il y a quoi dans vos assiettes aujourd'hui ?

annickann a écrit:

non l'osthéopahie c'est pour les os ou les vertebres de deplacés
moi c'est les disques donc manipulation interdites

Bah j'ai plus qu'à te souhaiter bon courage alors !

val990 a écrit:

annickann a écrit:

non l'osthéopahie c'est pour les os ou les vertebres de deplacés
moi c'est les disques donc manipulation interdites

Bah j'ai plus qu'à te souhaiter bon courage alors !

merci val

à midi : casse dalle au bureau

et ce soir, ca va dependre de mes courses de midi :oops:

Ce midi un reste de spaguetti arrosées d'harissa :face:

val990 a écrit:

Ce midi un reste de spaguetti arrosées d'harissa :face:

Lol mdr! Tu as les mêmes goûts que ma maman. Elle elle se faisait même de tartines au Harissa avant! :twisted:
Alors aujourd'hui purée,choux rouge aux pommes chaud et chipolata! :lol:

katleen a écrit:

val990 a écrit:

Ce midi un reste de spaguetti arrosées d'harissa :face:

Lol mdr! Tu as les mêmes goûts que ma maman. Elle elle se faisait même de tartines au Harissa avant! :twisted:
Alors aujourd'hui purée,choux rouge aux pommes chaud et chipolata! :lol:

Mais moi aussi je me fais des tartines d'harissa !!! Desfois avec du pain de mie quand j'ai que ça sous la main mais aussi avec de la baguette quand elle sort de chez le boulanger ... un délice :lol: On s'entendrait donc bien avec ta maman :cheers:

ce midi une salade d'endives et tomate et un yaourt feront l'affaire !

Je suis rentrée plus tôt de mon travail,petit repas en amoureux:Radis,puis rognons sauce madère et gratin dauphinois,fromage et mignardises avec un bon capucino.

Alors chez moi côtes de veau sauce crème madère et champignon, pommes allumettes,salade et tarte au riz

Ce midi : repas en famille avec ma soeur, mon beau-frère et mon frère (plus les gosses bien sûr !!!) donc viande au barbecue, pomme de Terres sautées et en dessert, galettes bretonnes et crème anglaise.

Ce midi:salade avec andouillettes en croûte,fromage et un fruit

Ce midi ... rien, j'ai déjeuné tard !

Ce soir choux fleur, pommes de terre et oeufs mollets à la crème :sunny:

ce midi c'était pas bon ! andouillettes oubliées dans le four.... et purée de carottes

ce soir : croque monsieur , salade et tarte aux pommes

Alors moi ce sera du filet de veau à l'allemande avec des frites et un moka comme dessert! :cherry:

val990 a écrit:

Ce midi ... rien, j'ai déjeuné tard !

Ce soir choux fleur, pommes de terre et oeufs mollets à la crème :sunny:

val tu les fais comment les oeufs mollets à la crème ?

katleen a écrit:

Alors moi ce sera du filet de veau à l'allemande avec des frites et un moka comme dessert! :cherry:

c'est comment à l'allemande ?

aujourd'hui:sandwish au jambon,salade et comté,car je travaille de 6 h à 13 h,le lycée est en vacances,et nous nous faisons les gros nettoyage!!!!donc pas de cantine!

annickann a écrit:

katleen a écrit:

Alors moi ce sera du filet de veau à l'allemande avec des frites et un moka comme dessert! :cherry:

c'est comment à l'allemande ?

Alors tu fais des médaillon avec ton filet ensuite tu le poeles pour le cuire.
Tu fais des tartines grillées,tu déposes tes médaillons ,tu poses dessus une rondelle d'ananas au sirop et par dessus des cerises du nord au sirop ensuite tu recouvres le tout d'une tranche de gouda jeune et tu parsèmes un peu de paprika au dessus ensuite tu gratines le tout au four. C'est délicieux! Tu peux aussi le faire avec du filet de porc ou des mignonettes.

Alors aujourd'hui contre filet de boeuf,pdt au four et salade coleslaw

merci katleen pour cette recette
mais bon le sucré salé c'est pas trop notre truc !

à midi c'est la course en ce moment car mon fils étant en stage on rentre à midi et pas beaucoup de temps
donc pintade + purée mousseline (j'aime pas mais bon....)

ce midi c'est lapin chasseur ( avec pdt et champignon )

ce soir, je vais chez une copine que je n'ai pas vue depuis...7 ans !! On verra !

annickann a écrit:

val990 a écrit:

Ce midi ... rien, j'ai déjeuné tard !

Ce soir choux fleur, pommes de terre et oeufs mollets à la crème :sunny:

val tu les fais comment les oeufs mollets à la crème ?

en fait c'est l'ensemble qui est à la crème, je fais cuire le choux fleur, les patates dans l'eau 20 mn, puis les oeufs que je mets à peine 5 min dans l'eau bouillante. Ensuite je les décortique, je mets tout dans un plat.

Je fais chauffer de la crème avec beurre, muscade, sel, poivre, etc... ça dépend de mon humeur desfois je rajoute ... de l'harissa, ou du curry, ou autre.

J'arrose mon plat de la crème, une touche de fromage râpé et au four 10 mn pour bien réchauffer le tout et laisser fondre le fromage. Cette fois ci il me restait du fromage à raclette entamé donc j'ai mis ça à la place du gruyère c'était délicieux !!!

Je dis des oeufs mollets dans le sens ou j'essaye qu'il ne soit pas trop dur mais en même temps je fais un peu au pif donc desfois ils sont piles comme j'aime et parfois ils sont un peu plus durs que prévu ... mais c'est bon quand même :cheers:

Ce midi un reste de tarte maison aux brocolis, lardons et fromage ! (les tartes salées c'est mon truc, j'adore, j'en fais à toutes les sauces... avec une petite salade c'est un délice !)

hum ca a l'air sympa, merci val pour cette recette

je faisais la meme chose ily a quelques années avec oeufs dur et riz

A midi:knakie/moutarde et tomate/céleri en salade =fruits
Ce soir:salade verte et quiche aux trois fromages.+fruits

tomates crevettes et frites