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 [b]MERINGUE INRATABLE[/b]

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cartouchebis42
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MessageSujet: [b]MERINGUE INRATABLE[/b]   Mer 25 Mar - 10:50

La recette plaît et permet d'utiliser aisément des blancs d'oeufs....à condition de respecter le bon tour de main!

Prenez des blancs d'oeufs,à température ambiante,battez les avec une goutte de citron
Incorporez peu à peu le sucre(120g pour 2 blancs)et n'attendez pas pour la cuisson très douce(130°)porte du four entrouverte,1h,laissez refroidir dans le four,porte entrouverte toujours!
Croquante à souhait!
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Séverine
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MessageSujet: Re: [b]MERINGUE INRATABLE[/b]   Mer 25 Mar - 11:40

Merci !

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[b]MERINGUE INRATABLE[/b]
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