il y a quoi dans vos assiettes aujourd'hui ?

annickann a écrit:

Pépite a écrit:

C'est quoi une sauce au rain?

c'est pour ça que je dis que j'adore les menus de Kathleen car c'est trjs des trucs que je connais pas LOL c'est belge ???

Je suis pourtant à 1/2 belge mais je ne connais pas non plus !!

petitemartine a écrit:

annickann a écrit:

Pépite a écrit:

C'est quoi une sauce au rain?

c'est pour ça que je dis que j'adore les menus de Kathleen car c'est trjs des trucs que je connais pas LOL c'est belge ???

Je suis pourtant à 1/2 belge mais je ne connais pas non plus !!

Rhoooo je ne me suis pas relue c'était une sauce aux raisins que j'ai voulu mettre. Tu vois la demi belge comme la sauce Liégeoise.
Oh vous vous moquez toujours de ma cuisine vous êtes des vilaines.

pardon alors!!

en tout cas, ça devait être super bon non?

Nous hier soir, artichauts cuits nature, juste un petit filet d'huile d'olive maison. Cuisses de poulet badigeonnées de moutarde et assaisonnements, au barbecue, il faisait tellement bon! on a encore un peu profité de la terrasse!

Oui c'était bon lol
Aujourd'hui roastbeef,frites salade du potager.
Mais nous on a mangé dedans fait trop froid maintenant pour manger sur la terrasse.

ah, t'es pas dans le midi alors!

nous, re-terrasse ce soir, et re-grillades!

salade d'endives et voilà

Pépite a écrit:

ah, t'es pas dans le midi alors!

nous, re-terrasse ce soir, et re-grillades!

salade d'endives et voilà

Non je suis en Belgique près de Charleroi et on commence à se les geler.

katleen a écrit:

Pépite a écrit:

ah, t'es pas dans le midi alors!

nous, re-terrasse ce soir, et re-grillades!

salade d'endives et voilà

Non je suis en Belgique près de Charleroi et on commence à se les geler.

oui ben comme en lorraine, le froid s'installe tout doucement et le chauffage est de rigueur !

Et oui en plus aujourd'hui il pleut en prime.

Tartiflette au menu avec salade du jardin.

Bon, ici, ça commence tout de même à se gâter un peu, il serait temps ...

J'ai fait une sauce tomate avec les dernières tomates du jardin, j'en ai congelé et j'en ai gardé pour faire des pâtes bolognaises aujourd'hui.

côte de porc ardennaise, frites salade

ce midi : reste de côte à l'os et pommes de terre à l'anglaise !

ce soir : reste de saumon et légumes verts...

Côtes de porc ardennaises, pommes de terre à l'anglaise? c'est-y quoi donc?

Pépite a écrit:

Côtes de porc ardennaises, pommes de terre à l'anglaise? c'est-y quoi donc?

je voulais justement poser la question !!!

Les côtes de porc Ardennaise ce sont des côtes de porc fourrées de fromage et de jambon fumé d'Ardennes et elles sont panées voilà.
Les pdt à l'anglaise je pense que ce sont des pdt bouillies avec du persil c'est ça Martine?

Ben oui, les pdt à l'anglaise c'est juste des patates à l'eau ! Mais ça fait mieux comme ça

C'était juste pour me moquer gentiment de Katleen !

Ce midi : omelette au pdt et au parmesan avec un peu de cumin !

Ce soir ?????

Hier midi, mon chéri a fait des dorades farcies au jambon de parme, avec des tomates et des oignons, c'était excellent!!!
Hier soir, omelette aux champignons et salade (cueillie à la ferme)
Pour aujoud'hui, rien de prévu pour le moment...

hum ca a l'air bien bon les dorades !

samedi soir : pavé de boeuf sauce poivre crème + frites +salade + fromage boursault

hier midi : crudités et paté lorrain

hier soir : petit pavé de chair à saucisse avec lard et fromage, purée maison, oeufs au lait

à midi : lasagnes plat préparé pour le bureau

Samedi>>>Moules marinière frites
dimanche >>>cuisses de poulet au four, pdt rissolées au thym et salade du jardin et tarte aux pommes maison
Aujourd'hui>>>croquettes au fromage, persil frit et salade du jardin

hier soir : salade betteraves (les dernières du jardin de maman), poisson, fromage, yaourt

aujourd'hui salade liégeoise à l'endivette les dernières du jardin et tranches de lard grillées.

Pour les explications de la salade Liégeoise voici le lien:
http://users.swing.be/hdepra/cuisine/liege.html

Ce soir ce sera pâtes bolognaises avec en dessert selon la faim compote de pommes maison ou gâteau aux carottes

ce midi : boulettes de boeuf avec tomates, poivrons, champignons et riz

ce soir : ?? bouillon de pot au feu et fruits ?

ce soir choucroute purée maison.

katleen a écrit:

ce soir choucroute purée maison.

choucroute avec de la purée ????

hier midi : pommes de terre avec saucisse morteau

hier soir : croque monsieur + salade

à midi : plat preparé au bureau